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Instructor de café eligiendo granos para filtrar

EL PROFE DE BREWING

EDUARDO
ROMERO

Descubre la receta perfecta para crear momentos sensoriales

DIRIGIDO A BARISTAS Y HOME-BREWERS

Potencia tus conocimientos, lleva tus capacidades a un nuevo nivel y aseguremos la consistencia en cada taza

POSICIONA TU MARCA O TU CAFETERÍA

Desarrolla habilidades altamente especializadas, reduce tus costos y mejora la rentabilidad de tu negocio

EL ARTE Y LA CIENCIA DEL BREWING

Conoce los fundamentos teóricos-prácticos, variables y herramientas para elevar la calidad de tus extracciones

Café filtrandose de manera manual con Orea

SOBRE MI

Soy Eduardo Romero, el Profe de Brewing

Soy un ingeniero mecatrónico y educador profesional del café. Mi pasión es compartir conocimiento con baristas, home-brewers y coffee lovers. Mi objetivo es ayudarte a que prepares el café que más te guste, resaltando los sabores que desees.

Instructor de café a punto de tomar café

Consultorías

Conversemos acerca de  algún tópico que tengas en mente respecto a la extracción del café, diseñemos recetas para expresar lo que busques en tus cafés, capacitemos a tus baristas y elevemos la experiencia sensorial de tu cafetería.

TALLERES Y CONSULTORÍAS

Brewing Mastery

De barista a creador de momentos sensoriales, este taller intensivo de dos sesiones y tres horas cada sesión, potencia las capacidades de baristas y home-brewers, brindando un impacto significativo en la rentabilidad de los negocios de café de especialidad.

TALLERES Y CONSULTORÍAS

Certificaciones SCA

Eleva y valida tus habilidades y conocimientos desde el nivel básico hasta el profesional con la Specialty Coffee Association. Si buscas más información, elige un curso y obtén la certificación SCA de manera online o presencial. Contáctame para proporcionarte un código de descuento especial y ayudarte a prepararte para tu próxima certificación SCA.

Instructor de café filtrando café tricolate
Instructor de certificaciones de café
Café filtrado sirviendose en un vaso

Certificado profesionalmente

The coffee sensorium
Coffee knowledge hub
Specialty coffee association
Instructor de café oliendo aroma de café

¿Qué tan importante es para nosotros percibir los aromas y sabores que nos animaron a elegir un café?

Como amantes del café, ¿alguna vez te has decepcionado al no encontrar los sabores que esperabas en tu taza? ¿O has comprado granos de alta calidad y te has preguntado cómo extraer esos sabores que te enamoraron en la etiqueta?

¡No te preocupes, a muchos nos ha pasado! Permíteme ser tu aliado para lograr extraer lo mejor de tus granos de café. ¡Charlemos! Juntos podemos garantizar que tu experiencia con el café sea todo lo que anhelas, y supere tus expectativas.

Instructor de café oliendo aroma de café

Mi objetivo es que prepares el café que más te guste, resaltando los sabores que desees.

Filtrando café con diferentes accesorios

PRODUCTOS

Accesorios para mejorar tu extracción del café

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